સરગવાનું સેવન કરવાથી અનેક બિમારીઓ રહેશે તમારાથી દૂર, જાણો સરગવાનું સેવન કરવાથી મળતા ફાયદાઓ

હેલ્થ

તમારામાંથી ઘણા ઓછા લોકો આ શાકભાજી વિશે જાણતા હશે, આ શાકભાજીને ઘણી જગ્યાએ ડ્રમસ્ટિક અને મોરિંગા પણ કહેવામાં આવે છે. લીલા રંગની લાંબી દાંડી જેવી દેખાતી આ શાકભાજી દેખાવમાં ઘણી નોર્મલ છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ દવાથી ઓછી નથી. આ પહેલી એવી શાકભાજી છે જેમાં દૂધની તુલનામાં ચાર ગણું કેલ્શિયમ અને બે ગણું પ્રોટીન હોય છે. તેમાં અનેક ઔષધીય ગુણધર્મો પણ હોય છે, તેની શીંગ અને પાંદડા પણ અનેક રોગોથી રાહત આપે છે. આયુર્વેદિક ગ્રંથો અનુસાર, તેના ઉપયોગથી 300 રોગોની સારવાર કરી શકાય છે. ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી કેટલી ફાયદાકારક છે ચાલો જાણીએ.

સરગવામાં હોય છે આ પોષક તત્વો: વિટામિન એ, બી1, બી2, બી3, બી5, બી6, બી9, સી, કેલ્શિયમ, લોખંડ, પોટેશિયમ, ડાયેટરી ફાઇબર, પાણી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, સોડિયમ, જિંક અને ફોસ્ફરસ

હાડકાં માટે ફાયદાકારક: સરગવામાં કેલ્શિયમ વધુ માત્રામાં હોય છે, જેના કારણે તે હાડકાં માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી બોન ડેંસિટી ઓછી થાય છે. જો તમને પગમાં દર્દ, કડકતા, સંધિવા, લકવો, અસ્થમા, પથરીની સમસ્યા છે, તો પછી સરગવામાં અજમા, હીંગ અને સૂંઠને મિક્સ કરીને તેનો ઉકાળો બનાવીને તેનું સેવન કરો તમને ટૂંક સમયમાં લાભ મળશે.

ડાયાબિટીઝમાં ફાયદાકારક: જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો તે તમારા માટે એક રામબાણ ઔષધીનું કામ કરશે. સરગવો બ્લડ શુગર લેવલને ઘટાડે છે, જેનાથી ડાયબિટીઝ કંટ્રોલમાં રહે છે. આ સિવાય તે તમારા પિત્તાશયને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે, જેથી તમારી સુગર નિયંત્રણમાં રહે છે.

લોહી શુદ્ધ કરે છે: લોહીના શુદ્ધિકરણ માટે પણ સરગવો ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેના પાંદડાઓમાં એક પાવરફુલ એન્ટિબાયોટિક એજન્ટ હોય છે, જે લોહીને શુદ્ધ કરવામાં ખૂબ અસરકારક છે. સરગવામાં ફાઈબર વધારે માત્રામાં હોય છે, તેથી તે પાચક શક્તિને મજબૂત રાખે છે. તેનું સેવન કરવાથી આંતરડા સારી રીતે સાફ થઈ જાય છે. તેમાં હાજર પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ પેટના કામને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

પથરી કરે દૂર: તેનું સેવન કરવું પથરી માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી પથરી થોડા દિવસોમાં દૂર થાય છે. સરગવો વજન ઘટાડવા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી થોડા દિવસોમાં તમારું વજન ઓછું થઈ જશે. તેના બીજ રગડીને સૂંઘવાથી માથાનો દુખાવો ટૂંક સમયમાં દૂર થાય છે.

સોજા અને ઘામાં મદદગાર: તેના પાંદડા ઘાને ભરવામાં અને સોજાને દૂર કરવા માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. આવી સ્થિતિમાં તેના પાંદડા પીસીને લગાવવાથી ટૂંક સમયમાં રાહત મળે છે. તેનું જ્યૂસ પીવાથી પ્રેગ્નેંટ સ્ત્રીઓને ખૂબ ફાયદાઓ મળે છે. કારણ કે તેના સેવનથી ડિલીવરી સમયે તકલીફ ઓછી થાય છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published.